Úplně triviální…

Nikdo to neřeší, ani si nevšimne…

Ale já jo

お味噌汁 – Miso polévka

Miso polévku se dá připravit a uvařit velice jednoduchým způsobem nebo naopak složitějším.

Ráda si připravuji  Dashi (vývar z kombinací mořských chaluh, shiitake hub a rybích prášků v sáčku) sama, ale mnoho lidí raději kupuje hotový prášek, kde je hlavně glutamát sodný.(Teď se v Japonsku prodává všechno “s méně solí”, což je dobře, ale pochopitelně dražší než obyč.) read more